La papa es un vegetal
que en el plato se convierte en un rival
de todos los demás alimentos,
pues su sabor es tan dulce y su aroma tan potente.
Es versátil y nutritiva,
y en todas las formas es muy activa.
Frita, cocida, al horno o en puré,
siempre es un plato que alegra.
Es una amiga de todos,
pues no discrimina a nadie.
Es un alimento accesible y económico,
que siempre está dispuesto a dar un poco más.
¡La papa es un tesoro culinario
que siempre está presente en nuestro diario!
PROF. PABLO VIVANCO DÍAZ
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