La dieta recomendada para las personas con diabetes es una dieta saludable y equilibrada que incluye alimentos de todos los grupos alimenticios. Algunos alimentos recomendables para las personas con diabetes son:
- Frutas y verduras: deben formar la base de la dieta y pueden incluir frutas frescas, congeladas o en conserva (sin azúcar añadida), y verduras frescas, congeladas o enlatadas (sin salsas).
Proteínas: las proteínas magras como el pollo, el pescado y los frijoles son buenas opciones. Trate de limitar la carne roja y los productos lácteos enteros.
Granos: elije granos integrales como el arroz integral, el pan integral y la quinua en lugar de granos refinados como el arroz blanco y el pan blanco.
Grasas saludables: las grasas saludables como las nueces, el aceite de oliva y el aguacate pueden ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Trate de limitar las grasas saturadas y trans.
PABLO VIVANCO DÍAZ
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