LAS MENESTRAS RICOS EN PROTEÍNAS, FIBRAS Y OTROS
Las menestras son una fuente importante de nutrientes y pueden ser beneficiosas para la salud de varias maneras:
Son ricas en proteínas: Muchas menestras, como las lentejas, las judías pintas y las habas, son ricas en proteínas. Esto las convierte en una opción de alimento vegetariano para aquellos que no consumen carne.
Son ricas en fibra: Las menestras también son una buena fuente de fibra, lo que puede ayudar a mejorar el tránsito intestinal y a prevenir el estreñimiento.
Pueden ayudar a controlar el peso: Las menestras tienen un alto contenido en fibra y proteínas y son bajas en calorías, lo que las hace beneficiosas para aquellos que quieren controlar su peso.
Pueden ser beneficiosas para la salud cardiovascular: Algunas menestras, como las lentejas, son ricas en hierro y folato, dos nutrientes que pueden ser beneficiosos para la salud cardiovascular.
En resumen, incluir menestras en la dieta puede ser beneficioso para la salud debido a su alto contenido en proteínas, fibra y otros nutrientes importantes.
PROF. PABLO VIVANCO DÍAZ
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